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　　一方面，四季度新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量逐漸增多，但考慮到淘汰雞價(jià)格居高難降，養(yǎng)殖單位順勢(shì)淘汰情緒尚可，后市雞蛋供應(yīng)量或緩慢提升。另一方面，在豬肉價(jià)格居高的大環(huán)境下，終端市場(chǎng)對(duì)淘汰雞及雞蛋存在一定的剛性需求，預(yù)計(jì)四季度雞蛋以高位振蕩運(yùn)行為主。

　　前期補(bǔ)欄高漲

　　今年三季度蛋價(jià)多數(shù)時(shí)間段高于去年同期。受相關(guān)肉類產(chǎn)品價(jià)格上漲的影響，淘汰雞價(jià)格一路上漲，養(yǎng)殖單位淘汰雞數(shù)量增加導(dǎo)致在產(chǎn)蛋雞存欄量較少，雞蛋供應(yīng)偏緊情況依然存在。但目前新開(kāi)產(chǎn)的蛋雞來(lái)源主要是一二季度補(bǔ)欄的雞苗，主要是因?yàn)槿ツ暝诃h(huán)保政策高壓下，整體整改關(guān)張的養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量較多。但今年養(yǎng)殖利潤(rùn)整體轉(zhuǎn)好，環(huán)保影響逐步減弱，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性大幅提高，育雛雞補(bǔ)欄量持續(xù)處于高位。

　　存欄方面，10月全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量為12.396億只，環(huán)比漲幅1.38%，同比跌幅0.22%。9月新開(kāi)產(chǎn)的蛋雞主要是4月、5月補(bǔ)欄的雞苗，4月蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)穩(wěn)步提升，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性穩(wěn)定，雞苗市場(chǎng)呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。5月蛋雞養(yǎng)殖盈利仍處于高位，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄意向積極，整體補(bǔ)欄情況較理想。淘汰雞方面，受9月養(yǎng)殖單位集中淘雞影響，10月雞場(chǎng)貨源不多，且為鎖定利潤(rùn)，部分存有惜售心理。綜上所述，9月在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比增多，開(kāi)產(chǎn)蛋雞整體數(shù)量呈增加趨勢(shì)，加上10月中下旬蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，四季度雞蛋供應(yīng)將逐步趨于寬松，雞蛋上方空間有限。

　　淘汰雞量繼續(xù)減少

　　按照蛋雞養(yǎng)殖周期來(lái)看，2019年5—6月補(bǔ)欄雞苗將于10月陸續(xù)開(kāi)產(chǎn)。全國(guó)18家代表企業(yè)5月份商品代雞苗總銷量為5488萬(wàn)羽，環(huán)比增幅0.62%，同比漲幅近20%；6月總銷量為5091萬(wàn)羽，環(huán)比跌幅7.23%，同比漲幅50%以上。從雞苗銷量來(lái)看，同比增幅較大，后期新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量將逐漸增多。此外，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蛋重明顯上升，大中碼貨源供應(yīng)相對(duì)充足。另外，考慮到當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖預(yù)期盈利豐厚，養(yǎng)殖單位在10月淘雞情緒難有提升，市場(chǎng)淘汰雞量或繼續(xù)偏少。綜合來(lái)看，10月老雞占比存欄減幅或不大，新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量逐漸增多，雞蛋供應(yīng)量較前期寬松，繼續(xù)支撐力度不強(qiáng)。

　　需求方面，國(guó)慶節(jié)過(guò)后市場(chǎng)流通逐漸恢復(fù)，下游環(huán)節(jié)或陸續(xù)低價(jià)補(bǔ)倉(cāng)，市場(chǎng)流通速度加快，在余貨壓力減輕的情況下，雞蛋價(jià)格或出現(xiàn)短暫回升?？紤]到10月雞蛋進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，加之雞蛋供應(yīng)量逐漸增多，下游環(huán)節(jié)繼續(xù)看空后市，市場(chǎng)流通速度不快，雞蛋價(jià)格仍存在下滑風(fēng)險(xiǎn)。

　　綜上所述，短期需求面暫無(wú)明顯利好，下游市場(chǎng)看空情緒較濃，雞蛋存在下滑風(fēng)險(xiǎn)。但考慮相關(guān)產(chǎn)品生豬價(jià)格穩(wěn)中緩慢上漲，及大肉食雞價(jià)格降幅不大，均在一定程度上拉動(dòng)雞蛋及淘汰雞銷量，且對(duì)淘汰雞價(jià)格起到高位支撐作用。另外，淘汰雞價(jià)或受蛋價(jià)影響下滑，但因供應(yīng)壓力不大，雞價(jià)下滑空間有限。