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　　距離春節(jié)尚有1個(gè)多月時(shí)間，節(jié)前小麥價(jià)格穩(wěn)為主流的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)不會(huì)改變。節(jié)后隨著面粉消費(fèi)旺季退去，小麥價(jià)格下行壓力或進(jìn)一步加大。建議持糧貿(mào)易商抓住節(jié)前需求旺季擇機(jī)出貨，避免后市風(fēng)險(xiǎn)。

　　進(jìn)入12月份以來(lái)，受市場(chǎng)供給充足、需求回暖緩慢的影響，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格持續(xù)穩(wěn)中趨弱調(diào)整。部分貿(mào)易商反映，雖然表面上看麥價(jià)下跌幅度不大，但因庫(kù)存成本不斷增加，“鈍刀割肉”式的趨弱調(diào)整也著實(shí)讓貨主忍受煎熬。市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)一等新產(chǎn)普麥主流收購(gòu)價(jià)2370～2410元/噸，20多天時(shí)間回調(diào)20～40元/噸。

　　節(jié)前麥價(jià)上漲已顯動(dòng)力不足

　　據(jù)市場(chǎng)反映，雖然2020年春節(jié)時(shí)間較往年提前，但制粉企業(yè)節(jié)日補(bǔ)庫(kù)并未有過(guò)多體現(xiàn)，“旺季不旺”的特征依然明顯。由于市場(chǎng)對(duì)小麥后市看漲預(yù)期減弱，貿(mào)易商出售小麥積極性提升。市場(chǎng)階段性供大于求格局使得主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格穩(wěn)中趨弱調(diào)整。

　　當(dāng)前，河北衡水容重780g/L、水分12.5%的新產(chǎn)普麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為1.20元/斤，山東菏澤1.20～1.21元/斤，河南新鄉(xiāng)1.18～1.195元/斤，江蘇連云港1.19～1.195元/斤，安徽阜陽(yáng)1.19元/斤，主產(chǎn)區(qū)普通小麥價(jià)格大多較前期下跌0.01～0.02元/斤。

　　優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)：河南鄭州“鄭麥366”為2440元/噸，山東菏澤“濟(jì)南17”為2450元/噸，河北石家莊“藁優(yōu)2018”為2460元/噸，均持穩(wěn)。由于今年優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)充裕，優(yōu)麥價(jià)格和優(yōu)普小麥價(jià)差均低于去年同期。目前華北地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥平均價(jià)為2485元/噸，比去年同期下降230元/噸;優(yōu)普小麥價(jià)差為87元/噸，同比下降105元/噸。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，近期主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)小麥價(jià)格趨弱調(diào)整，主要原因是供給充足而需求不旺。尤其一些貿(mào)易商看到市場(chǎng)小麥價(jià)格上漲乏力，加之臨近年底有還貸壓力，出售小麥積極性較高。但隨著后期面粉企業(yè)逐漸開啟春節(jié)備貨，對(duì)小麥補(bǔ)庫(kù)需求增加，預(yù)計(jì)經(jīng)過(guò)階段性調(diào)整后，12月下旬普通小麥價(jià)格或逐步趨于穩(wěn)定。

　　面粉銷售旺季特征尚未體現(xiàn)

　　進(jìn)入第四季度以來(lái)，相較于小麥價(jià)格的起起落落，面粉價(jià)格基本為“任憑風(fēng)浪起、穩(wěn)坐釣魚臺(tái)”，即使10月份小麥價(jià)格大幅上漲也未帶動(dòng)面粉價(jià)格有所起色。原因是由于行業(yè)生產(chǎn)能力過(guò)剩，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。為穩(wěn)定市場(chǎng)占有率，廠家調(diào)整面粉價(jià)格相當(dāng)謹(jǐn)慎，“漲不起的面粉、追不上的麥價(jià)”由來(lái)已久。

　　市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)特一粉出廠價(jià)依舊在3000～3140元/噸之間，長(zhǎng)時(shí)間維持穩(wěn)定。雖然節(jié)日的腳步日益臨近，但季節(jié)性銷售旺季的市場(chǎng)特征并未體現(xiàn)。目前華北面粉企業(yè)整體開機(jī)率為54%，市場(chǎng)反映大型企業(yè)開機(jī)尚可，中小型企業(yè)偏低，整體開機(jī)水平不及市場(chǎng)預(yù)期。

　　有消息稱，近日首列滿載俄羅斯面粉的貨運(yùn)專列抵達(dá)南陽(yáng)鐵路貨運(yùn)站。據(jù)了解，這趟班列共計(jì)46個(gè)集裝箱1200噸面粉，貨值31.2萬(wàn)美元。

　　綜觀國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)，由于行業(yè)整體處于供過(guò)于求的狀態(tài)，加之有外來(lái)品牌搶占“灘頭”，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)愈加激烈。

　　據(jù)了解，經(jīng)過(guò)前期價(jià)格的持續(xù)下滑，近期部分飼料企業(yè)增加對(duì)麩皮的采購(gòu)，加之面粉企業(yè)利潤(rùn)有限，對(duì)麩皮的挺價(jià)心態(tài)增強(qiáng)。目前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)麩皮出廠價(jià)為1350～1360元/噸，較12月上旬上漲20～40元/噸。不過(guò)也有市場(chǎng)人士認(rèn)為，隨著元旦、春節(jié)的臨近，面粉企業(yè)整體開工率將呈現(xiàn)回升態(tài)勢(shì)，麩皮市場(chǎng)供應(yīng)量將會(huì)增加，預(yù)計(jì)12月下旬麩皮價(jià)格或重返偏弱運(yùn)行。

　　由于近年節(jié)日消費(fèi)季節(jié)性變化已不十分明顯，旺季不旺的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，因此當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)節(jié)日拉動(dòng)效應(yīng)期望值并不高，加之制粉企業(yè)對(duì)后市糧源無(wú)憂，節(jié)前大量補(bǔ)庫(kù)的心態(tài)依舊謹(jǐn)慎，做多小麥庫(kù)存的積極性也大多不高。

　　政策拍賣成交同比大幅回落

　　12月11日，國(guó)家舉行最低收購(gòu)價(jià)小麥競(jìng)價(jià)交易，投放量為302萬(wàn)噸，實(shí)際成交3.57萬(wàn)噸，低于上期的9.04萬(wàn)噸;成交率為1.18%，低于上期的3%。初步統(tǒng)計(jì)，截至12月11日，2019年最低收購(gòu)價(jià)小麥共投拍11098.49萬(wàn)噸，共成交247.96萬(wàn)噸，總成交率2.23%，同比下降91.09%。

　　從交易情況來(lái)看，本次成交依舊集中在江蘇、安徽、河南三省。據(jù)市場(chǎng)反映，南方部分麥區(qū)基層余糧數(shù)量有限，當(dāng)?shù)匾恍┟娣燮髽I(yè)通過(guò)加大對(duì)政策性糧源的采購(gòu)來(lái)補(bǔ)充庫(kù)存。與之形成鮮明對(duì)比的是，由于近期華北地區(qū)面粉企業(yè)市場(chǎng)糧源到貨數(shù)量較大，庫(kù)存水平回升較快，采購(gòu)政策性糧源的意愿持續(xù)下降。本次交易山東出現(xiàn)近來(lái)首次流拍，河北已是第二次流拍。

　　政策性小麥拍賣成交持續(xù)處于低位的原因：一方面是當(dāng)前市場(chǎng)余糧狀況好于上年，流通糧源供給尚可;另一方面則是臨儲(chǔ)小麥由于質(zhì)量原因在性價(jià)上不占優(yōu)勢(shì)，在價(jià)格相當(dāng)?shù)那闆r下，面粉企業(yè)更愿意采購(gòu)市場(chǎng)上的新麥糧源。

　　中后期麥價(jià)存在回落風(fēng)險(xiǎn)

　　距離春節(jié)尚有1個(gè)多月時(shí)間，各市場(chǎng)主體對(duì)節(jié)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)的預(yù)期基本一致，市場(chǎng)變數(shù)已經(jīng)不大。多數(shù)認(rèn)為小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給將會(huì)保持充裕，而需求增加雖在一定程度上會(huì)抑制小麥價(jià)格持續(xù)下跌，但也不足以推動(dòng)小麥價(jià)格上漲，春節(jié)前小麥價(jià)格將會(huì)以穩(wěn)為主，波動(dòng)空間有限。值得市場(chǎng)關(guān)注的是，春節(jié)過(guò)后隨著面粉節(jié)日消費(fèi)旺季退去，需求對(duì)市場(chǎng)的支撐力將會(huì)下降，小麥價(jià)格下行壓力或進(jìn)一步加大。

　　筆者認(rèn)為，受市場(chǎng)供強(qiáng)需弱及政策變動(dòng)預(yù)期的影響，尤其市場(chǎng)對(duì)儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)的政策性糧源銷售底價(jià)可能下調(diào)的預(yù)期一直存在，中后期小麥價(jià)格存在回落風(fēng)險(xiǎn)。建議持有小麥庫(kù)存的貿(mào)易商抓住節(jié)前需求旺季、麥價(jià)仍處于階段相對(duì)高位的有利時(shí)機(jī)擇機(jī)出貨，避免后市風(fēng)險(xiǎn)。