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 產(chǎn)品信息

中文名稱:L-焦谷氨酸

中文別名：(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸; 5-羧基吡咯烷酮

英文別名：L-Pyroglutamic acid

英文別名：5-Oxoproline; 5-Oxopyrrolidine-2-carboxylic acid; L-5-Pyrrolidone-2-carboxylic acid; (S)-(-)-2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid

CAS號：98-79-3

分子式：C5H7NO3

分子量：129.11

EINECS 登錄號：202-700-3

密度:

熔點(diǎn):152-162℃

沸點(diǎn):453.1°C at 760 mmHg

閃點(diǎn):227.8°C

水溶性:10-15 g/100 mL (20℃)