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鄭州藍宇化工有限公司
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產(chǎn)品供應PRODUCTS
供應 正品增稠劑刺槐豆 /9000-40-2
規(guī)　　格：
 食品級增稠劑
價　　格：
 168.00/元/公斤
數(shù)　　量：
 26000
　交貨地：
 鄭州
發(fā)布時間：
 2016-06-02
　有效期：
 255天
備　　注：
 產(chǎn)品名稱: 刺槐豆膠，食品.飲料增稠劑，食品.飲料乳化劑，食品.飲料穩(wěn)定劑。。。
刺槐豆膠，100%純天然植物膠精粉，具有高透明.高彈性.高粘度特點中文：刺槐豆膠，英文名字：Locust bean gum 100%純天然植物膠精粉，具有高透明.高彈性.高粘度特點，
又稱：角豆膠 洋槐豆膠 槐豆膠 長角豆膠
性狀：白色至微黃色粉末，無臭或帶微臭，無色，無味的植物胚乳精制多糖，
主要含有甘露糖及半乳搪，分散于熱或冷的水中形成溶膠
用途：增稠劑 穩(wěn)定劑 ;乳化劑；膠凝劑；用于果醬果凍和奶油干酪，可改善抹性能。
限量：雪糕 冰棍 果凍 果醬 冰淇淋5.0g/kg    
應用：在食品工業(yè)上，槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。
刺槐豆膠還用在奶制品及冷凍奶制品甜食中充當持水劑，增進口感以及防止冰晶形成；
用于奶酪生產(chǎn)可加快奶酪的絮凝作用，增加產(chǎn)量并增進涂布效果 (用量為0.2-0.6％)；
用于肉制品、西式香腸等加工中改善持水性能以及改進肉食的組織結(jié)構(gòu)和冷凍/熔化穩(wěn)定性；
用于膨化食品，在擠壓加工時賦予潤滑作用，用于面制品以控制面團的吸水效果，改進面團特性及品質(zhì)，延長老化時間。 
儲存：陰涼、干燥、通風常溫的環(huán)境下保存
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 趙峰
公　　司：
 鄭州藍宇化工有限公司
地　　址：
 河南鄭州中州大道科技開發(fā)區(qū)
電　　話：
 0371-60397914
傳　　真：
 0371-60270602
手　　機：
 15638599986/15343813966
Q Q：
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