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供應(yīng) 供應(yīng)食品級三仙膠 /56377-79-8  |
規(guī) 格: |
1*25 |
價 格: |
56/元/公斤 |
數(shù) 量: |
10000 公斤 |
交貨地: |
上海 |
發(fā)布時間: |
2019-10-10 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
英文:Xanthan gum性狀:白色至淡黃色粉末. "是一種高分子量多糖,是採用黃單胞菌屬(XANTHOMONAS)微生物對糖的發(fā)酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成粘稠的溶體溶液,其粘度可在很大的溫度、及鹽度范圍內(nèi)保持不變。在食品工業(yè)可用作增稠劑及穩(wěn)定劑。其他特點是口感佳、安定性高。
主要作用:增稠劑,乳化劑,穩(wěn)定劑,可用于冰淇淋類,調(diào)味醬類,烹調(diào)品罐頭,即食咖喱調(diào)料,水果飲料,松蛋糕 ,果凍等。
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
【保質(zhì)期】24個月
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結(jié)構(gòu)式: |
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