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鄭州豫興食品添加劑有限公司

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供應(yīng) 鄭州豫興食品級茶多酚抗氧化劑 /84650-60-2
規(guī)  格:
25公斤/桶
價(jià)  格:
140/元/公斤
數(shù)  量:
90000 公斤
 交貨地:
河南鄭州
發(fā)布時(shí)間:
2019-02-18
 有效期:
255天
備  注:
茶多酚  含量98%  140元/公斤 25公斤/桶   CAS:84650-60-2
    作用: 抗氧化劑    
型號:食品級 
包裝:1公斤每袋或25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:淡黃色至黃棕色粉末,味澀,具引濕性
【產(chǎn)品性狀】
茶多酚為淡黃色或黃棕色粉末,具澀味,易溶于水,乙醇,微溶于油脂。略有吸潮性,在堿性條件下易氧化褐變。
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHT、BHA的4-6倍,是VE的6-7倍,VC的5-10倍


【產(chǎn)品名稱】茶多酚
【產(chǎn)品別名】茶鞣質(zhì)、茶單寧
【產(chǎn)品定義】茶多酚是茶葉中兒茶素類、類、酚酸類和花色素類化合物的總稱。
【產(chǎn)品成分】
茶多酚是一種稠環(huán)芳香烴,可分為黃烷醇類、羥基-[4]-黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、 黃酮醇類和酚酸類等。其中以兒茶素為重要,約占多酚類總量 的60%-80%;兒茶素類主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等幾 種單體組成。茶多酚在茶葉中的含量一般在15%-20%。 在茶多酚中各組成份中以黃烷醇類為主,黃烷醇類又以兒茶素類物質(zhì)為主。兒茶素類物質(zhì)的含量約占茶多酚總量的70%左右。 
【產(chǎn)品穩(wěn)定性】
茶多酚在 PH4-8 穩(wěn)定。遇強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、光照、高熱及過渡金屬易變質(zhì)。耐熱溫度在1個(gè)半小時(shí)內(nèi),可達(dá)250℃左右,在三 價(jià)鐵離子下易分解。 
【產(chǎn)品用途】
茶多酚可用于食品保鮮防腐,無毒副作用,食用安全。茶葉能夠保存較長的時(shí)間而不變質(zhì),這是其他的樹葉、菜葉、花草所達(dá)不到的。茶多酚參入其他有機(jī)物(主要是食品)中,能夠延長貯存期,防止食品退色,提高纖維素穩(wěn)定性,有效保護(hù)食品各種營養(yǎng)成份,兒茶素對食品中的色素和維生素類有保護(hù)作用,使食品在較長時(shí)間內(nèi)保持原有色澤與營養(yǎng)水平,能有效防止食品、食用油類的fu敗,并能消除異。
【產(chǎn)品備注】茶多酚以油脂中兒茶素計(jì)
【產(chǎn)品包裝】茶多酚內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】茶多酚貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。



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 聯(lián)系人:
徐賀軍
公  司:
鄭州豫興食品添加劑有限公司
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