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2-甲基-2-丁烯醛 |
| CAS No.: |
1115-11-3 |
| 分子式： |
C5H8O |
| 分子量： |
84.12 |
| 備注： |
中文名稱2-甲基-2-丁烯醛中文同義詞2-甲基-2-丁烯醛;順芷醛;惕各醛;2-甲基-2-烯醛英文名稱Tiglicaldehyde英文同義詞methyl-2-butenal,2-methyl-2-butenal;2,3-DIMETHYLACROLEIN;2-Methylcrotonaldehyde;Tiglicaldehyde;trans-2,3-Dimethylacrolein;trans-2-Methyl-2-butenal;2,3-Dimethyl-2-propenal;2,3-DimethylacrylaldehydeCAS號1115-11-3分子式C5H8O分子量84.12EINECS號相關類別添加劑Mol文件1115-11-3.mol結構式2-甲基-2-丁烯醛性質熔點-101.Chemicalbook15°C(estimate)沸點116-119°C密度0.871折射率1.448FEMA3407|2-METHYL-2-BUTENAL閃點21°C氣味(Odor)1.00%的二丙二醇溶液。辛辣堅果味八角茴香果香氣味香型green水溶解性2.5%solubleinwaterJECFANumber1201LogP1.07NIST化學物質信息2-Butenal,2-methyl-(1115-11-3)2-甲基-2-丁烯醛用途與合成方法食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）2-甲基-2-丁烯醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量 |
| 結構式： |
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